ADAM
BURDANOWSKI
Twój trener personalny w Bydgoszczy
Sprawdź ofertę
fb insta mail yt

Dlaczego Warto Jeść Sezonowo Latem w Polsce?

1 czerwca, 2024
Jedzenie zgodnie z porą roku to znakomity sposób na zachowanie zdrowia.

Jedzenie sezonowe to sposób na korzystanie z dobrodziejstw natury w odpowiednich porach roku. Latem, kiedy świeże warzywa i owoce są w pełni dojrzałe, warto sięgnąć po te, które są lokalnie dostępne. Dlaczego? Są one przed wszystkim bogate w witaminy i mają znakomity wpływ na nasze zdrowie. Warto zatem korzystać i włączyć je do diety.  

Korzyści z Jedzenia Sezonowego

Lepszy smak i jakość: Warzywa i owoce zbierane w odpowiednim sezonie są bardziej aromatyczne i smaczne. Nie muszą przechodzić długiego procesu transportu ani przechowywania, co pozwala im zachować świeżość i pełnię smaku.

Więcej wartości odżywczych: Produkty sezonowe mają wyższe stężenie witamin i minerałów, ponieważ dojrzewają naturalnie, bez sztucznego przyspieszania procesu wzrostu.

Najpopularniejsze Letnie Warzywa i Owoce w Polsce

1. Truskawki

Truskawki to jedne z najbardziej lubianych owoców lata w Polsce. Są nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych.

Właściwości odżywcze:

Dlaczego warto jeść truskawki: Spożywanie truskawek może pomóc w poprawie zdrowia serca, obniżeniu poziomu cholesterolu i regulacji poziomu cukru we krwi. Są również niskokaloryczne, co czyni je idealną przekąską dla osób dbających o linię.

 2. Pomidory

Pomidory są wszechstronnym warzywem, które można dodawać do sałatek, sosów czy kanapek. Ich właściwości zdrowotne są niezliczone.

Właściwości odżywcze:

Dlaczego warto jeść pomidory: Regularne spożywanie pomidorów może pomóc w ochronie przed chorobami serca, wspiera zdrowie oczu i poprawia zdrowie skóry. Są również niskokaloryczne i pełne smaku, co czyni je idealnym dodatkiem do wielu potraw.

3. Cukinia

Cukinia to warzywo, które jest nie tylko niskokaloryczne, ale również pełne składników odżywczych.

Właściwości odżywcze:

Dlaczego warto jeść cukinię: Cukinia jest doskonała do diety odchudzającej ze względu na niską zawartość kalorii i wysoką zawartość błonnika. Pomaga również w utrzymaniu zdrowia serca i układu trawiennego, a jej neutralny smak sprawia, że można ją łatwo włączyć do różnych potraw.

4. Czereśnie

Czereśnie to kolejny symbol lata w Polsce, uwielbiany za soczysty smak i liczne korzyści zdrowotne.

Właściwości odżywcze:

Dlaczego warto jeść czereśnie: Spożywanie czereśni może pomóc w łagodzeniu bólu stawów, poprawie jakości snu oraz ochronie przed chorobami serca. Są również doskonałym źródłem energii i świetną przekąską w upalne dni.

5. Borówki

Borówki to małe, niebieskie owoce o niezwykłych właściwościach odżywczych, które są nieodłącznym elementem letnich posiłków.

Właściwości odżywcze:

Dlaczego warto jeść borówki: Regularne spożywanie borówek może pomóc w poprawie pamięci, obniżeniu ryzyka chorób serca i utrzymaniu zdrowej skóry. Są również niskokaloryczne i łatwe do dodania do różnych potraw, od śniadań po desery.

Przepisy na Letnie Koktajle

Koktajl Truskawkowy

Składniki:

Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Podawać schłodzone.

Koktajl Pomidorowy

Składniki:

Przygotowanie: Pomidory i ogórka pokroić na kawałki i zmiksować z sokiem pomidorowym. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz dodać sok z cytryny.

Koktajl Czereśniowy

Składniki:

Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Podawać schłodzone.

5. Koktajl Borówkowy

Składniki:

Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Podawać schłodzone.

Do każdego z koktajli możesz spokojnie dodać masło orzechowe co zwiększy jego kaloryczność i spowoduje że będzie bardziej sycący.

Podsumowanie

Jedzenie sezonowych warzyw i owoców latem w Polsce to doskonały sposób na dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych i poprawę smaku posiłków.  Truskawki, pomidory, cukinia, czereśnie i borówki to tylko niektóre z letnich skarbów, które warto włączyć do codziennej diety. Dzięki prostym przepisom na koktajle można cieszyć się ich dobrodziejstwami w pyszny i zdrowy sposób, jednocześnie robiąc z nich pełnowartościowy posiłek.

Dlaczego szybka redukcja wagi jest niezdrowa i czy aby na pewno jest skuteczna?

13 maja, 2024

Współczesne społeczeństwo jest coraz bardziej zainteresowane szybkimi sposobami na osiągnięcie idealnej sylwetki. Media i reklamy często promują ekspresowe diety czy intensywne programy treningowe obiecujące znaczące zmniejszenie masy ciała w krótkim czasie. Jednakże, profesjonaliści z dziedziny dietetyki i medycyny zgodnie podkreślają, że szybka redukcja masy ciała nie jest ani zdrowa, ani skuteczna na dłuższą metę. W tym artykule przedstawiam kilka argumentów przeciwko szybkiemu odchudzaniu oraz wskazówki, jak zdrowo i efektywnie rozłożyć proces redukcji wagi w czasie.

Argumenty przeciwko szybkiej redukcji masy ciała

Zagrożenie dla zdrowia

Szybka utrata wagi często wiąże się z ekstremalnymi dietami o bardzo niskiej kaloryczności, które nie dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Może to prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, takich jak niedobory witamin i minerałów, osłabienie mięśni, problemy z koncentracją, zmęczenie oraz w skrajnych przypadkach, poważne zaburzenia metaboliczne.

Efekt jo-jo

Drastyczne ograniczenie kalorii sprawia, że organizm przechodzi w tryb „oszczędzania energii”, spowalniając metabolizm. Gdy osoba powróci do swoich normalnych nawyków żywieniowych, ciało szybko zaczyna magazynować kalorie w postaci tłuszczu, prowadząc do szybkiego powrotu do poprzedniej wagi lub nawet jej zwiększenia.

Utrata masy mięśniowej

Szybka utrata wagi zazwyczaj wiąże się z utratą nie tylko tłuszczu, ale także cennego dla zdrowia i metabolizmu mięśnia. Mięśnie są kluczowe dla utrzymywania wyższego poziomu przemiany materii, a ich utrata może prowadzić do długotrwałego spadku metabolizmu.

 

Problemy psychiczne 

Szybkie diety mogą prowadzić do frustracji, obniżenia samooceny i rozwoju niezdrowych nawyków żywieniowych, jak obsesyjne liczenie kalorii czy zaburzenia odżywiania.

Wskazówki, jak zdrowo rozłożyć redukcję wagi w czasie

Realistyczne cele 

Ustalanie realistycznych celów to klucz do sukcesu. Bezpieczne tempo utraty wagi to około 0,5-1 kg na tydzień. Takie tempo pozwala na stopniowe zmiany w diecie i stylu życia, które można utrzymać na dłużej.

Zrównoważona dieta

 Zamiast restrykcyjnych diet, skup się na zrównoważonym spożywaniu różnorodnych pokarmów. Ważne jest, aby dieta była bogata w białko, zdrowe tłuszcze, błonnik oraz świeże owoce i warzywa, które zapewniają uczucie sytości i dostarczają niezbędnych składników odżywczych.

Regularna aktywność fizyczna  

Ćwiczenia fizyczne są istotnym elementem zdrowego odchudzania. Pomagają nie tylko spalać kalorie, ale również budować masę mięśniową, co wspomaga metabolizm. Znajdź aktywność, która Cię interesuje, aby łatwiej było Ci włączyć ją na stałe do swojego życia.

Wsparcie i edukacja

Utrzymywanie motywacji jest łatwiejsze, gdy masz wsparcie. Rozważ współpracę z dietetykiem, który pomoże Ci opracować plan zdrowego odżywiania i monitorować postępy. Edukacja na temat zdrowego żywienia i nawyków życiowych jest również kluczowa.

Cierpliwość i wytrwałość

Zmiana nawyków żywieniowych i stylu życia wymaga czasu. Nie zniechęcaj się drobnymi niepowodzeniami. Ważne, aby podążać za postępowym, ale stabilnym tempem, które z czasem przyniesie trwałe rezultaty.

Podsumowując, choć perspektywa szybkiej utraty wagi może wydawać się kusząca, jednak zdrowe i trwałe efekty wymagają czasu i umiaru. Zamiast skupiać się na chwilowych sukcesach, lepiej dążyć do długotrwałego zdrowia i dobrego samopoczucia poprzez rozważne i zrównoważone podejście do odżywiania i aktywności fizycznej rozłożone w czasie np na pół roku a nie 2 miesiące do wakacji.

Jak przygotować zdrowego grilla na majówkę, czyli nie wszystko musi ociekać tłuszczem.

28 kwietnia, 2024
Zrobienie zdrowego grilla, zajmuje dokladnie tyle samu czasu co tego nie zdrowego. Wybór należy do Ciebie.

Majówka to idealna okazja, aby otworzyć sezon grillowy.  Zależy mi na tym, abyście mogli cieszyć się smakami grillowanych dań, nie zapominając o zasadach zdrowego odżywiania. Dzisiaj pokażę Wam, jak zachować balans między pysznym smakiem, a wartościowym odżywianiem. Koncentrując się na odpowiednim bilansie białek, tłuszczów i węglowodanów w posiłkach, możemy z tego święta przejadania się zrobić naprawdę zdrowe święto.

Zrozumieć odpowiedni balans. 

Na grillu warto postawić na produkty, które są bogate w wartościowe białka, zdrowe tłuszcze i węglowodany złożone.  Białka z chudego mięsa, ryb, czy owoców morza są kluczowe dla budowy i regeneracji mięśni, zdrowe tłuszcze wspierają nasz mózg i hormony, natomiast węglowodany dostarczają energii niezbędnej do cieszenia się aktywnością na świeżym powietrzu. Zamiast tłustej kiełbasy czy spalonej karkówki, warto przygotować zdrowe szaszłyki, czy grilowane warzywa. Zamiast białego  pieczywa, warto sięgnąć po to pełnoziarniste. Chipsy na przekąskę warto zastąpić papryką, pomidorami koktajlowymi, lub owocami.

Top 5 produktów na zdrowego grilla:

Wymienię moje ulubione produkty, chociaż wiem, że można znaleźć znacznie więcej!

  1. Pierś z kurczaka – idealna dla miłośników mięsa, niska w tłuszcz, a bogata w wysokiej jakości białko.
  2. Łosoś – doskonałe źródło białka i zdrowych tłuszczów omega-3, które są świetne dla serca.
  3. Warzywa sezonowe – takie jak cukinia, papryka, czy szparagi, które są świetnym dodatkiem do każdego grillowanego posiłku, dodając koloru, smaku oraz błonnika.
  4. Grzyby  – świetna alternatywa dla mięsa, pełne smaku i niskokaloryczne.
  5. Ziemniaki – choć zawiera więcej węglowodanów, to w umiarkowanych ilościach może być znakomitym ich źródłem.  

Produkty, których warto unikać:

Wymieniłem chyba wszystkie produkty, które na ogół stanowią podstawę polskich grilli.

Podsumowanie

Zdrowe grillowanie to nie tylko wybór odpowiednich produktów, ale także sposób ich przygotowania. Warto także kontrolować samą temperaturę w której przygotowujemy nasze dania żeby ich nie spalić.  Pamiętajcie, że majówka to doskonały czas na eksperymentowanie z nowymi przepisami i smakami. Zapraszam do grillowania w zdrowym stylu, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom świeżego powietrza i dobrego jedzenia!

Dlaczego warto trenować z trenerem personalnym?

21 kwietnia, 2024

Jeżeli chcesz nauczyć się czegoś nowego, przypuśćmy języka obcego, szukasz najskuteczniejszej metody jaka jest dostępna na rynku. Zdania są oczywiście mocno podzielone w kwestii tego co jest najlepsze, a co jest stratą czasu. A co jeśli chodzi o Twoje zdrowie? Czy możesz sobie pozwolić lub czy chcesz sobie pozwolić na stratę czasu, na poszukiwanie rozwiązań nieskutecznych?

Podobnie jak w przypadku języków obcych w kontekście dbania o szeroko pojęty well being  warto udać się do specjalisty, który nie tylko znajdzie skuteczną, ale także bezpieczną drogę do osiągnięcia wymarzonego przez nas celu. Kimś kto zadba o naszą dobrą formę fizyczną będzie trener personalny.

Doświadczenie, którego potrzebujesz!

Trener personalny to przede wszystkim osoba, która popełniła wszystkie możliwe błędy po drodze do uzyskania zdrowej i wysportowanej sylwetki, dzięki czemu Ty nie będziesz musiała ich powielać. Dzięki swojemu doświadczeniu, poprowadzi on cały proces sprawnie i rzetelnie. Wiedza jaką posiada dobry trener personalny wykracza daleko poza pokazanie Ci kilaku ćwiczeń na biceps. Bardzo często są to osoby z szeroko rozwiniętą wiedzą na temat żywienia, a co raz częściej też zasad zdrowego życia, obejmujących optymalizację snu, czy redukcję stresu, ponieważ  są to składowe dobrego samopoczucia, jakiego oprócz sylwetki oczekuje podopieczny po współpracy z trenerem.

Strażnik dobrej techniki!

Obserwując czasami osoby trenujące na siłowni zastanawiam się jak wytrzymałe jest ludzkie ciało i jak wiele jest w stanie znieść ludzki kręgosłup. Dzięki bogu siłownia jest miejscem gdzie ciężko sobie zrobić prawdziwą krzywdę. Natomiast warto przynajmniej na początku poprosić kogoś o pomoc w pokazaniu ćwiczeń. Trener personalny pozwoli Ci z pewnością zminimalizować ryzyko kontuzji, pokaże Ci jak ćwiczyć i ile ćwiczyć. Jeżeli jest dobry będzie miał też wiedzę z zakresu treningu medycznego i postara się nie tylko napompować Twoją klatkę, ale też zawsze wplecie w trening ćwiczenia poprawiające Twoją mobilność i sprawność.

Mentor i motywator, często też po prostu dobry znajomy!      

Dziś trening personalny to nie tylko wyciskanie 7 potów, to często też rozmowa, która przynosi ulgę i pozwala tak samo dobrze rozładować stres i złość, jak kolejne 10 padnij powstań. Słuchanie swojego podopiecznego, analizowanie jego samopoczucia i dobieranie treningu do tego co się słyszy jest kluczowe, żeby obie strony osiągnęły  swoje cele. Bardzo często z trenerem spędza się od 2 do 3 h tygodniowo co pozwala na prawdę dobrze się poznać. Oczywiście do zadań trenera należy też dokręcanie śruby wtedy kiedy jest to potrzebne, ponieważ nadmierna empatia może opóźnić cały proces na którym zależy obu stronom.

rpt

Edukacje w trosce o Twoje zdrowie    

W wyborze trenera warto brać pod uwagę to jak często rozszerza on swoją wiedzę, która w świecie fitness bardzo szybko się zmienia! Trener, który uczestniczy w szkoleniach, rozwija swoją wiedzę poprzez książki i webinary to gwarancja tego, że jesteś w dobrych rękach. Ja osobiście ukończyłem blisko 30 szkoleń i nadal uważam, że moja wiedza wymaga głębokiego rozszerzenia.

Podsumowanie

Współpraca z trenerem personalnym to gwarancja bezpieczeństwa, często świetnej zabawy oraz osiągnięcia bardzo dobrych rezultatów i mimo, że znalezienie tego odpowiedniego może zająć trochę czasu, to warto zrobić dobry research. Dziś w dobie internetu łatwo jest poczytać opinie i umówić się na pierwsze niezobowiązujące spotkanie. Taka godzinna sesja jest nam w stanie dużo powiedzieć o sposobie pracy i zaangażowaniu trenera. Jeśli połowę treningu spędzi w telefonie, a drugą rozmawiając z kolegami to szkoda Twoich pieniędzy. Nie mniej znalezienie odpowiedniego specjalisty to inwestycja nie tylko w sylwetkę ale także w proces, który pozwoli Ci żyć dłużej, lepiej i zdrowiej! Uwierz mi warto!     

Jak zaplanować aktywną majówkę? Przewodnik dla miłośników ruchu!

12 kwietnia, 2024

Majówka to idealny moment, aby oderwać się od codziennej rutyny i zregenerować siły. Jako trener personalny, zawsze podkreślam swoim klientom znaczenie aktywnego wypoczynku zarówno dla zdrowia fizycznego, jak i psychicznego. W tym wpisie podzielę się z Wami pomysłami na aktywną majówkę oraz praktycznymi wskazówkami, jak dostosować plany w zależności od pogody.

fbt

Dlaczego aktywny wypoczynek jest tak ważny?

Aktywny wypoczynek nie tylko pomaga utrzymać ciało w dobrej kondycji, ale także ma znaczący wpływ na nasze samopoczucie. Ruch na świeżym powietrzu pozwala zredukować poziom stresu, poprawia jakość snu i zwiększa poziom endorfin, zwanych hormonami szczęścia. Dodatkowo, wspólne aktywności fizyczne mogą znacząco wzmocnić relacje z bliskimi, sprzyjając lepszemu wzajemnemu zrozumieniu i budowaniu wspomnień.

Aktywności na majówkę z piękną pogodą

  1. Piknik i gry na świeżym powietrzu – Organizacja pikniku w połączeniu z aktywnościami takimi jak frisbee, siatkówka plażowa czy badminton to świetny sposób na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Takie gry nie tylko integrują, ale także są formą lekkiego treningu kardio.
  2. Wycieczki rowerowe – Wybierz trasę dostosowaną do swoich umiejętności – może to być spokojna przejażdżka po parku lub bardziej wymagająca trasa w terenie. Rower to doskonałe cardio, które dodatkowo wzmacnia mięśnie nóg, pośladków i pleców.
  3. Wędrówki górskie lub trekking – Majówka to idealny czas, aby odkrywać piękno polskich gór. Wędrówki po górskich szlakach są nie tylko wspaniałym treningiem, ale również dają niezapomniane widoki i głęboki kontakt z naturą.
  4. Joga na świeżym powietrzu – Sesja jogi w parku czy na plaży to doskonały sposób na rozciągnięcie mięśni, poprawienie elastyczności oraz spokój ducha.
  5. Kajakarstwo – Spływ kajakowy to świetna przygoda, która jednocześnie jest intensywnym treningiem dla mięśni ramion i brzucha.

Plan awaryjny na majówkę z brzydką pogodą

Nie zawsze pogoda dopisuje, ale nie oznacza to, że musimy rezygnować z aktywności. Oto kilka pomysłów, jak być aktywnym, nawet gdy za oknem leje deszcz:

  1. Wizyta na basenie lub aquaparku – Pływanie to doskonałe ćwiczenie dla całego ciała, które możemy praktykować niezależnie od pogody. Aquapark to także świetna rozrywka dla całej rodziny.
  2. Siłownia czy zajęcia grupowe – Majówka to dobry czas, aby wypróbować nowe zajęcia grupowe w klubie fitness. Może to być zumba, spinning czy pilates.
  3. Domowa olimpiada – Organizacja domowych zawodów sportowych to świetny sposób na aktywność i dobrą zabawę. Można przygotować konkurencje takie jak tor przeszkód, taniec, czy kalambury ruchowe.
  4. Warsztaty kulinarne – Choć gotowanie może wydawać się mniej aktywne, to stanowi doskonałą okazję do spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi. Można połączyć to z nauką przygotowywania zdrowych przekąsek, które będą wspierać Wasze cele fitness.
  5. Relaksacyjna sesja jogi lub medytacji – To doskonała alternatywa na chłodniejsze dni. Organizując sesję w domowym zaciszu, można skupić się na wewnętrznej harmonii i odpoczynku.

Majówka to świetna okazja, aby zadbać o swoje zdrowie fizyczne i psychiczne. Niezależnie od pogody, zawsze można znaleźć sposoby na to, aby aktywnie spędzić ten czas. Planujcie z wyprzedzeniem, bądźcie elastyczni i przede wszystkim bawcie się dobrze!

Wpływ Słońca na Trening, Dietę i Samopoczucie, Czyli Dlaczego Wiosną Warto Częściej Być na Zewnątrz

4 kwietnia, 2024

Jako trener personalny i doradca żywieniowy z Bydgoszczy, specjalizuje się we wspieraniu osób w dążeniu do lepszego zdrowia i kondycji. Dziś skupimy się na niezwykle istotnym, ale często niedocenianym aspekcie naszego dobrego samopoczucia – wpływie słońca na trening, dietę i ogólne samopoczucie.

Dlaczego Słońce ma znaczenie?

Słońce jest niezbędne, żeby czuć się dobrze. Dlatego planuj swoją aktywność również na świeżym powietrzu.

Wiosenne słońce to coś więcej niż tylko przerywnik między zimową szarością, a letnim upałem. Jego promienie wpływają na nasz organizm na wiele sposobów.  Słońce jest naszym głównym źródłem witaminy D, kluczowego składnika odgrywającego rolę w utrzymaniu zdrowia kości, zębów oraz wsparciu układu odpornościowego. Bez odpowiedniego poziomu tej witaminy, nasze ciało staje się bardziej podatne na różnego rodzaju dolegliwości, a nasze samopoczucie szybko się pogarsza.

Trening pod promieniami Słońca

Zmiana pory roku na wiosnę to doskonała okazja do wprowadzenia do naszego planu treningowego aktywności na świeżym powietrzu. Treningi na zewnątrz, jak bieganie, nordic walking czy joga w parku lub jazda na rowerze. mogą znacząco wpłynąć na naszą witalność oraz nastrój. Promienie słoneczne nie tylko podnoszą naszą motywację, ale też pomagają w regeneracji po wysiłku, poprzez zwiększenie produkcji naturalnych endorfin, zwanych hormonami szczęścia.

Dieta wzbogacona słońcem

Wiosna to również czas, kiedy nasza dieta może stać się bardziej zróżnicowana dzięki dostępowi do świeżych, sezonowych produktów. Warzywa i owoce, które dojrzewają w słońcu, takie jak truskawki, szparagi czy młody szpinak, są bogate w antyoksydanty, witaminy i minerały. Włączenie ich do codziennej diety wspiera nasz organizm nie tylko w okresie wzmożonego wysiłku fizycznego, ale również przyczynia się do lepszego samopoczucia i zdrowia.

Samopoczucie, a światło słoneczne

Nie można przecenić wpływu słońca na nasze samopoczucie. Jego promienie wpływają pozytywnie na nasz układ nerwowy, redukując symptomy stresu i poprawiając jakość snu. Dodatkowo, regularne przebywanie na świeżym powietrzu i ekspozycja na naturalne światło mogą pomóc w walce z sezonowymi zaburzeniami nastroju, takimi jak depresja sezonowa.

Jak maksymalizować korzyści ze słońca?

Aby w pełni wykorzystać pozytywne aspekty słońca, warto stosować kilka prostych zasad:

Planuj aktywności na zewnątrz: nawet krótka przerwa na spacer w ciągu dnia może znacząco wpłynąć na Twoje samopoczucie.

Zintegruj słońce z dietą: postaraj się jeść posiłki na zewnątrz, ciesząc się zarówno słońcem, jak i świeżym powietrzem.

Dostosuj trening do pory dnia: rano i późnym popołudniem słońce jest mniej intensywne, co czyni te pory idealnymi na aktywność na zewnątrz.

Podsumowanie

Słońce ma niezaprzeczalny wpływ na nasze życie – od treningu, przez dietę, aż po samopoczucie. Wiosna to idealny czas, aby wykorzystać jego dobrodziejstwa i wprowadzić pozytywne zmiany w naszym życiu. Zachęcam Was do spędzania jak najwięcej czasu na zewnątrz, ciesząc się każdym promieniem wiosennego słońca.

Dziękuję za przeczytanie. Pamiętajcie, że słońce to nasz naturalny sojusznik w drodze do lepszego zdrowia i samopoczucia. Cieszmy się nim każdego dnia!

Zanieczyszczone Zboże z Ukrainy: Wpływ na zdrowie Polaków i znaczenie świadomych wyborów dietetycznych.

28 marca, 2024

 

Wprowadzenie

W ostatnich latach, zboże z Ukrainy wywołało wiele kontrowersji w Polsce. Jako trener i doradca żywieniowy, chciałbym zwrócić uwagę na wpływ, jaki może mieć ono na nasze zdrowie i jak świadome wybory żywieniowe mogą pomóc unikać potencjalnych zagrożeń.

Zanieczyszczenie Zboża: Rzeczywiste Zagrożenie?

W pierwszym kwartale 2023 roku, z 600 próbek pasz z Ukrainy, pięć miało niezadowalające wyniki kontroli. Zboże techniczne, przeznaczone do celów nieżywnościowych, mogło trafić na nasze stoły bez odpowiednich badań, co budzi obawy o potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Natomiast ciężko stwierdzić czy i jak bardzo nasze zdrowie by ucierpiało. Warto zauważyć, że duża część naszych rolników również stosuje nawozy o wątpliwym pochodzeniu. Dlatego warto dokładnie sprawdzać jakie produkty kupujemy.    ​​.

Zmiany w Imporcie: Czy Sytuacja się Poprawiła?

Import zboża z Ukrainy znacznie wzrósł w 2022 roku, co uderzyło w polskich rolników. Na szczęście, dzięki decyzjom rządowym i współpracy z Komisją Europejską, import ten został wyraźnie ograniczony, co przyczyniło się do stabilizacji rynku. Jest to oczywiście dobra informacja, ponieważ lokalne produkty jest nam dużo łatwiej kontrolować i szansa zanieczyszczenia jest zdecydowanie mniejsza.   ​​.

Zdrowe Odżywianie: Świadomy Wybór Jako Priorytet

W kontekście ryzyka związanego z importowanymi produktami rolnymi, nigdy nie było ważniejsze, by dokonywać świadomych wyborów żywieniowych. Preferowanie lokalnych, certyfikowanych produktów pozwala nie tylko wspierać lokalną gospodarkę, ale również unikać potencjalnych zagrożeń zdrowotnych. Bardzo często na produktach pojawiają się informacje skąd pochodzą i w jaki sposób „rosną”. Możemy również użyć aplikacji, które po zeskanowaniu produktu dokładnie go opisują.  

Świadoma Dieta: Dlaczego Warto Wybierać Produkty Lokalne?

Wybór lokalnych produktów ma szereg korzyści, które wykraczają poza samą jakość żywności. Oto kilka kluczowych powodów, dla których warto preferować produkty z naszego regionu:

Świeżość i Wartość Odżywcza Lokalne produkty często trafiają na nasze stoły znacznie szybciej niż te transportowane z daleka. Krótszy czas od zbiorów do konsumpcji oznacza, że owoce, warzywa czy mięso zachowują więcej składników odżywczych, witamin i naturalnych smaków. Świeża żywność nie tylko lepiej smakuje, ale jest też zdrowsza.

Korzyści Ekonomiczne Kupując produkty od lokalnych producentów, wspieramy gospodarkę naszego regionu. Pieniądze wydane w lokalnych sklepach i na targach rolnych pozostają w obrębie społeczności, wspierając rozwój lokalnych przedsiębiorstw i tworzenie miejsc pracy.

Wsparcie dla Lokalnych Rolników Bezpośrednie zakupy u producentów zapewniają im lepsze warunki finansowe, niż sprzedaż przez duże łańcuchy dystrybucyjne. To pozwala na utrzymanie i rozwój małych gospodarstw rolnych, a także na utrzymanie różnorodności biologicznej i krajobrazowej naszych regionów.

Zdrowie i Bezpieczeństwo Krótszy łańcuch dostaw oznacza, że żywność jest mniej przetworzona, co często przekłada się na mniejszą ilość dodatków, takich jak konserwanty. To sprawia, że lokalne produkty są nie tylko świeższe, ale również bezpieczniejsze dla naszego zdrowia.

Suplementacja i Dieta: Jak Uzupełniać Niedobory?

W obliczu niepewności co do jakości importowanych produktów, warto również zwrócić uwagę na suplementację. Warto jednak pamiętać, że suplementy diety nie mogą zastąpić zróżnicowanej diety, a ich stosowanie powinno być jedynie dodatkiem do codziennego żywienia. Ja zalecam tylko  podstawową suplementację Jak Vit D, Magnez czy OMEGA 3.

Podsumowanie

Zdrowe odżywianie zaczyna się od świadomych wyborów. Preferowanie lokalnych produktów, unikanie żywności o niepewnym pochodzeniu, a także uzupełnianie diety w odpowiednie składniki odżywcze, mogą znacząco przyczynić się do poprawy naszego zdrowia i samopoczucia. Pamiętajmy, że każdy z nas ma wpływ na to, co trafia na nasz stół, a świadomość w zakresie odżywiania jest kluczowa, by ten wpływ był pozytywny. Dlatego zachęcam do odwiedzania mojego bloga i mediów społecznościowych po więcej darmowej wiedzy na temat właściwego odżywiania.  

Jak utrzymać zdrowe nawyki żywieniowe i dobrą formę fizyczną podczas wyjazdu? 

21 marca, 2024

Planując podróż do Las Vegas wiedziałem że moim głównym założeniem jest spróbowanie diety przeciętnego amerykanina. Podczas wyjazdów łatwo jest dać się ponieść atmosferze niekończącej się zabawy i zapomnieć o zdrowych nawykach żywieniowych. Nie mniej nawet jeśli chcemy żywić się jak „lokalsi” warto zachować umiar. Chcę podzielić się z Wami moimi najlepszymi strategiami na utrzymanie formy i efektywne odżywianie, nawet podczas wakacji w miejscu pełnym pokus.

Zrównoważone podejście do jedzenia

Las Vegas słynie z obfitości smaków i kulinarnych doświadczeń. Klucz do zachowania zdrowych nawyków żywieniowych tkwi w umiarze i świadomych wyborach. Wybieraj posiłki bogate w białko, które zapewnią długotrwałe uczucie sytości i energii. Nawet jeżeli zjesz do tego porcję frytek czy naleśniki  z syropem klonowym, obecność białka sprawi, że będziesz najedzony na długo.    Nie zapominaj o dodatkowych porcjach warzyw, a jeśli masz ochotę na coś słodkiego, wybierz zdrowsze alternatywy. Podczas podróży w  jakiekolwiek miejsce na ziemi to zawsze Ty wybierasz to co zjesz a nie odwrotnie.

Utrzymanie aktywności fizycznej

W Las Vegas łatwo jest znaleźć sposoby na aktywność fizyczną. Skorzystaj z hotelowej siłowni, aby nie przerywać swojej rutyny treningowej. Jeśli wolisz treningi na świeżym powietrzu, Las Vegas oferuje liczne trasy do biegania. Miasto jest położone w piękny sposób bo otaczają je góry, więc spacer czy bieganie to czysta przyjemność.  Jeśli Twój hotel, nie ma siłowni, bez problemu możesz wykonać prosty trening w pokoju hotelowym. Przysiady bułgarskie, planki, spięciach brzucha i przysiadach z wyskokiem i np pompki to ćwiczenia które wykonasz wszędzie. Dodaj do tego rozciąganie i masz super trening. Niezależnie od miejsca do którego się wybierasz, na pewno znajdziesz kawałek podłogi.

Inteligentne przekąski i nawodnienie

Podczas zwiedzania, i licznych atrakcji nie zapomnij o nawadnianiu.  W moim przypadku pustynny klimat (Las Vegas zbudowane na pustyni) może szybko prowadzić do dehydratacji. Miej zawsze przy sobie wodę i zdrowe przekąski, takie jak batony proteinowe, które pomogą Ci uniknąć niezdrowego jedzenia na mieście i zapewnią odpowiednią ilość białka w ciągu dnia. Warto też zainwestować w cieplejszych miejscach w napoje izotoniczne, które nawodnią nas lepiej od wody.

Dostosuj kalorie do swojej aktywności

Utrzymanie właściwej diety podczas wyjazdów jest trudne, ale nie niemożliwe. Warto również zadbać o aktywność.

Jeśli Twój wyjazd opiera się głownie na siedzeniu nad basenem i popijaniu drinków to faktycznie Twoja forma fizyczna po powrocie do domu może nie być najwyższa. Warto zatem pamiętać żeby dopasować ilość jedzeni i jego częstotliwość do rodzaju odpoczynku na jaki się zdecydujemy. Ja podczas wyjazdu robiłem ponad 30000 kroków, dlatego z wielką przyjemnością zajadałem się pizzą w jednej z Amerykańskich sieciówek.

Znaczenie odpoczynku i regeneracji

Las Vegas to miasto, które nigdy nie śpi. Jeśli jedziesz w miejsce, gdzie nie sposób nie zarwać kilku nocy to pamiętaj że sen jest potrzebny dla optymalnego spalania tłuszczu i utrzymania zdrowia. Twój organizm potrzebuje odpoczynku. Zapewnij sobie odpowiednią ilość snu, co pomoże regulować hormony odpowiedzialne za apetyt i metabolizm. Jeżeli to nie możliwe w nocy, zrób koniecznie drzemkę w ciągu dnia.

Podsumowanie

Podróż na drugi koniec świata nie musi oznaczać rezygnacji z Twoich celów zdrowotnych i sylwetkowych. Przy odrobinie planowania i świadomych wyborów, możesz cieszyć się wszystkim, co oferuje miejsce w które się wybierasz, nie tracąc z oczu swoich celów. Pamiętaj, kluczem jest równowaga i świadomość własnych potrzeb i możliwości. Korzystaj podczas wakacji z odpoczynku i przerwy od diety, natomiast pamiętaj o umiarze!

Zdrowa Wielkanoc: Jak świętować zgodnie z polskimi tradycjami, nie rezygnując z dobrego samopoczucia.

14 marca, 2024

Święta Wielkanocne to czas radosnego świętowania, wypełniony polskimi tradycjami i wspólnymi posiłkami z całą rodziną. Jednak dla wielu z nas ważne jest, aby ten wyjątkowy czas nie odbijał się negatywnie na naszym zdrowiu i formie ciężko wypracowanej od początku roku. Przygotowałem dla Was kilka propozycji, jak cieszyć się Wielkanocą, zachowując jednocześnie zasady zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej, którą pomoże w utrzymaniu dobrego samopoczucia.

Polskie Tradycje Wielkanocne, a zdrowe nawyki

W polskiej tradycji Wielkanoc kojarzy się z obfitymi posiłkami, gdzie dominują jajka, wędliny, a także majonezowe sałatki. Często spotykamy też białą kiełbasę lub żurek. Są to potrawy niezwykle kaloryczne.  Warto jednak pamiętać, że nawet w te święta możemy wybrać zdrowsze wersje tradycyjnych potraw, nie tracąc przy tym na ich smaku i charakterze.

Zdrowsze wersje świątecznych potraw

Chcę Ci przedstawić 3 proste alternatywy znanych posiłków, które znacząco obniżą ilość spożytych kalorii. Jednocześnie pozwolą cieszyć się ze zjedzenia czegoś tradycyjnego, innego niż dieta na codzień.  

Jajka faszerowane chudą wędliną i majonezem light – doskonała alternatywa dla cięższych wersji. Użyjcie majonezu light oraz chudej wędliny, by zachować smak tradycyjnych faszerowanych jajek, ale w bardziej odchudzonej wersji.

Sałatka wielkanocna z grillowanymi warzywami i chudą szynką – lekka, a jednocześnie sycąca opcja na świąteczny stół. Do sałatki możecie dodać grillowane warzywa, takie jak cukinia czy papryka, oraz kawałki chudej szynki lub kurczaka, zaprawione w lekkim sosie na bazie majonezu light i jogurtu naturalnego. To świetna alternatywa dla ciężkich i tłustych sałatek Wielkanocnych.

Roladki z kurczaka z ziołami i chudą szynką – delikatne mięso kurczaka w połączeniu z aromatycznymi ziołami i cienkimi plasterkami chudej szynki, zapieczone do złotego koloru, stanowią zdrową alternatywę dla cięższych mięsnych dań. Jeśli chcesz smażyć mięso użyj oliwy z oliwek. Pamiętaj też że dużą ilość warzyw jest zawsze mile widziana.

Zdrowsze wersje potrwa nie oznaczają że nie możesz sobie pozwolić na Świąteczny serniczek czy makowiec. Pamiętaj że najważniejszy jest umiar i zdrowy rozsądek. Jeśli przez większość czasu odżywiasz się prawidłowo to kilka dni świąt nie zaburzy Twojego ogólnego zdrowia i sylwetki.  

Aktywność Fizyczna – Idealny Dodatek do Świątecznego Relaksu

Wielkanoc to również świetna okazja, aby spędzić czas na świeżym powietrzu. Jeśli masz wolne, to warto część czasu poświęcić na ruch.  Długie spacery po śniadaniu wielkanocnym, rodzinna gra w piłkę w parku czy wspólna wycieczka rowerowa nie tylko pomogą w spaleniu nadmiaru kalorii, ale także pozwolą na chwilę oddechu od świątecznego zgiełku. Jest to również idealna okazja, żeby wzmocnić poczucie bliskości rodziny. Warto też jeżeli ma się dzieci, od najmłodszych lat pielęgnować w nich miłość do aktywnego spędzania czasu. Bez telefonów czy tabletów.

Na koniec

Święta powinny być czasem bez trosk i czasem w którym dajemy odpocząć naszemu ciału i umysłowi od wymogów życia codziennego. Jeśli chcesz sprawić żeby tak było skorzystaj z moich porad. Odchudź trochę potrawy, żeby uniknąć przejedzenia, po którym będziesz się źle czuć. Włącz aktywność fizyczną i dobre relacje. To wszystko składowe dobrego samopoczucia i długiego życia, którym chcę się tu zajmować.   

Tytuł: Jak Znaleźć Motywację do Treningu? Odkryj Skuteczne Metody!

5 marca, 2024

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak niektórzy ludzie znajdują w sobie nieustającą motywację do regularnych treningów, podczas gdy inni borykają się z utrzymaniem rutyny ćwiczeń? Sekret tkwi nie tylko w silnej woli, ale także w znajomości skutecznych strategii zwiększających Twoją determinację.

1. Ustal Realistyczne Cele

Pierwszym krokiem do znalezienia motywacji jest ustalenie realistycznych i osiągalnych celów. Czy chcesz schudnąć, zbudować masę mięśniową, czy po prostu poprawić kondycję? Ustalenie konkretnych celów pomoże Ci skupić się na postępach i zobaczyć wyniki swoich wysiłków. Pamiętaj, by cele były mierzalne, osiągalne, realistyczne i ograniczone czasowo.

2. Znajdź Aktywność, Którą Lubisz

Motywacja przychodzi łatwiej, gdy robisz coś, co naprawdę lubisz. Nie musisz ograniczać się do siłowni czy biegania. Tańce, joga, pływanie, czy nawet szybkie spacery mogą być równie efektywne. Eksperymentuj z różnymi formami aktywności, aby znaleźć tę, która sprawia Ci przyjemność.

3. Ustal Rutynę, Ale Bądź Elastyczny

Stworzenie rutyny treningowej może pomóc w utrzymaniu regularności, ale ważne jest, by być elastycznym. Życie jest nieprzewidywalne, więc nie zniechęcaj się, gdy nie uda Ci się przestrzegać planu. Ważne, by wrócić do rutyny, jak tylko jest to możliwe.

4. Śledź Swoje Postępy

Rejestrowanie postępów, czy to poprzez aplikację, dziennik treningowy, czy zdjęcia, może być potężną formą motywacji. Widząc swoje osiągnięcia, będziesz bardziej zmotywowany, by kontynuować swoje wysiłki.

5. Znajdź Partnera do Treningu

Trening z przyjacielem może nie tylko uczynić ćwiczenia bardziej przyjemnymi, ale także dodać element odpowiedzialności. Wyznaczajcie sobie wspólne cele i motywujcie się nawzajem do ich realizacji.

6. Nagradzaj Siebie

Ustalaj mniejsze cele i nagradzaj się za ich osiągnięcie. Może to być coś prostego, jak ulubiony posiłek po osiągnięciu tygodniowego celu treningowego, lub większa nagroda np w postaci weekednu w SPA po dobrze przepracowanym mikro cyklu treningowym.

7. Znajdź Inspirację

Czasami wszystko, czego potrzebujemy, to odrobina inspiracji. Obserwuj osoby, które osiągnęły cele podobne do Twoich, czytaj blogi fitness, oglądaj motywacyjne filmy na YouTube. Pozwól, by sukcesy innych inspirowały Cię do działania.

Podsumowanie

Znalezienie motywacji do treningu wymaga czasu, cierpliwości i prób różnych metod. Kluczem jest znalezienie tego, co najlepiej pasuje do Twojego stylu życia i co sprawi że aktywność fizyczna będzie dla Ciebie czymś ważnym. Ja osobiście uwielbiam wizualizacje tego, jak będę wyglądał i jak będę się czuł na starość. Jak trening teraz pomoże mi w uzyskaniu sprawności kiedyś. Jest to dla mnie ogromnie motywujące i jestem bardzo zdeterminowany żeby zachować zdrowie jak najdłużej, a trening to jedna z lepszych metod żeby to osiągnąć.